A receita de hoje é uma carne moída, fácil, rápida e perfeita pra dieta e pode ser utilizada em diversos preparos na semana.
Ingredientes:
1/2 kg de patinho moído
1 cebola
3 dentes de alho
1 tomate italiano
1 colher de sopa de páprica defumada
1 colher de chá de açafrão
Sal a gosto
Modo de preparo:
Vamos começar fazendo o mise en place:
Inicialmente vamos ralar a cebola, após vamos triturar o alho.
O tomate nós vamos tirar a pele e processar no mixer ou em um processador manual/ elétrico.
Feito isso, vamos começar refogando a cebola e o alho em uma panela com azeite de oliva até dourar, após vamos adicionar a carne moída e deixar dar uma fritadinha em fogo alto para corar. Em seguida vamos adicionar o sal, a páprica o açafrão e o tomate e deixar refogar até a carne chegar no ponto e pegar os temperos e pronto, sua carne moída deliciosa e molhadinha estará prontinha para ser consumida e ajudar nas receitinhas da dieta.
